Systém pro porovnávání průběhu fermentačních procesů

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F46747885%3A24220%2F06%3A%400000050" target="_blank" >RIV/46747885:24220/06:@0000050 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

The comparison of the fermentative processes

Popis výsledku v původním jazyce

This text discusses a problematic of measuring of fermentative processes. There is a description of newly designed system of two identical fermeters. There is also suggested a way of assessing a quality of dietetic products that are made of Amaranth fibre. Further more this text is dealing with starch degradation and designs amaranth-fibre-making processes with a task to minimalize a by-products amount

Název v anglickém jazyce

The comparison of the fermentative processes

Popis výsledku anglicky

This text discusses a problematic of measuring of fermentative processes. There is a description of newly designed system of two identical fermeters. There is also suggested a way of assessing a quality of dietetic products that are made of Amaranth fibre. Further more this text is dealing with starch degradation and designs amaranth-fibre-making processes with a task to minimalize a by-products amount

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

JP - Průmyslové procesy a zpracování

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník ke konferenci Health Ingredients Metabolism Analys

ISBN

80?7194?855?1

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

—

Název nakladatele

—

Místo vydání

—

Místo konání akce

Univerzity of Pardubice, Pardubice

Datum konání akce

1. 1. 2006

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—