Jakost mléka, hlavní ukazatel při zpeněžení ? welfare a zdravotní stav přežvýkavců, kvality syrového mléka, jeho nutričně zdravotní benefity a bezpečnost mléčného potravinového řetězce.

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F06%3A8P005667" target="_blank" >RIV/49608851:_____/06:8P005667 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/49608851:_____/06:#0000043
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Jakost mléka, hlavní ukazatel při zpeněžení ? welfare a zdravotní stav přežvýkavců, kvality syrového mléka, jeho nutričně zdravotní benefity a bezpečnost mléčného potravinového řetězce.
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek s odbornou prací je zaměřen na souhrn aktuální mlékařské problematiky s ohledem na mléko jako surovinu, potravinu, zdravotní stav krav a jejich metabolismus, welfare dojnic, kvalitu mléka a případné zdravotní přínosy pro spotřebitele
Název v anglickém jazyce
Milk quality the main indicator at encashment - welfare and the ruminants health, raw milk quality, its nutritional health benefits and safety milk food chain.
Popis výsledku anglicky
The contribution with professional work is focused on summary of actual dairy problems with respect to milk as raw material, milk as foodstuff, health state of dairy cows and their metabolism, welfare of dairy cows, milk quality and incidental health benefits for consumers.

Projekt
<a href="/cs/project/1B44036" target="_blank" >1B44036: Zvýšení spotřeby mléka poznáním vlivů měnících se prvovýrobních technologických faktorů a zdravotních ukazatelů stád krav na nutriční kvalitu a biologickou hodnotu syrového kravského mléka jako potravinářské suroviny</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2006
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)