Koncentrace mědi a zinku v mléce dojených krav v Jihočeském regionu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F05%3A00006106" target="_blank" >RIV/60076658:12220/05:00006106 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Zinc and copper concentration in milk of dairy cows in the South Bohemia region

Popis výsledku v původním jazyce

The study is directed on valuation of zinc and copper concentration in raw cow milk in the Czech Republic. There were analysed 50 pool milk samples from farms of the South Bohemia by method ICP-MS. Content of zinc and copper was evaluted in relation to chosen qualitative parameters of milk including content of selenium and manganese. As reference values were chosen: for zinc 4-5 mg?l-1 and for copper 50 &#956;g?l-1. Average content of copper in milk 43,80 &#956;g?l-1 and high variation coefficient (144%) reflect uneven level supplementation of dairy cows by copper. Upper admissible limit of copper content in milk 400 &#956;g?kg-1 didn´t get over in any of analysated samples. Average content of zinc is characterized by average value 4,67 +/- 0,64 mg?l-1, median 4,65 mg?l-1 and low variation (variation coefficient 13,8 %). The highest number of samples (61,2 %) was founded in referential range. Milk produced by large-capacity cowsheds contained to 11,3 % more zinc than in common farms.

Název v anglickém jazyce

Zinc and copper concentration in milk of dairy cows in the South Bohemia region

Popis výsledku anglicky

The study is directed on valuation of zinc and copper concentration in raw cow milk in the Czech Republic. There were analysed 50 pool milk samples from farms of the South Bohemia by method ICP-MS. Content of zinc and copper was evaluted in relation to chosen qualitative parameters of milk including content of selenium and manganese. As reference values were chosen: for zinc 4-5 mg?l-1 and for copper 50 &#956;g?l-1. Average content of copper in milk 43,80 &#956;g?l-1 and high variation coefficient (144%) reflect uneven level supplementation of dairy cows by copper. Upper admissible limit of copper content in milk 400 &#956;g?kg-1 didn´t get over in any of analysated samples. Average content of zinc is characterized by average value 4,67 +/- 0,64 mg?l-1, median 4,65 mg?l-1 and low variation (variation coefficient 13,8 %). The highest number of samples (61,2 %) was founded in referential range. Milk produced by large-capacity cowsheds contained to 11,3 % more zinc than in common farms.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

ED - Fyziologie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/GD523%2F03%2FH076" target="_blank" >GD523/03/H076: Zvýšení metodologické úrovně a teoretického vzdělání studentů akreditovaného DSP 4103V Zootechnika - perspektivního stud. oboru obecná zootechnika</a><br>

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2005

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Animals and Environment : XIIth International Congres ISAH 2005 : proceedings. Volume 1

ISBN

83-89968-31-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

256-259

Název nakladatele

BEL Studio Sp. z o.o.

Místo vydání

Warszawa

Místo konání akce

Varšava (Polsko)

Datum konání akce

1. 1. 2005

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—