Mléko jako zdroj selenu a zinku
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F05%3A00006616" target="_blank" >RIV/60076658:12220/05:00006616 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Mléko jako zdroj selenu a zinku
Popis výsledku v původním jazyce
Obsah selenu a zinku byl stanoven v bazénových vzorcích mléka z 84 chovů 3 krajů České republiky. Průměrný obsah selenu byl 13,63+/-3,42 μg l-1 a zinku 4,66 +/-0,59 mg l-1. Na krytí potřeby selenu se spotřeba mléka podílí od 10,9 % u kojícíchžen aždo 54,3 % u dětí ve věku 6-12 měsíců.
Název v anglickém jazyce
Milk as a source of selenium and zinc
Popis výsledku anglicky
The content of selenium and zinc in cow milk was determined in the group of samples from 84 farms of the three Czech Republic regions. The average concentration of selenium has been 13.63+/-3.42 μg l-1and in zinc 4.66 +/-0.59 mg l-1. The total requirement of selenium is more covering from 10.9 % in milk of suckling women, in children as of 6-12 month is it 54.3 %.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GG - Chov hospodářských zvířat
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/1B44013" target="_blank" >1B44013: Regulace obsahu jódu v potravinách živočišného původu.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2005
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Sborník referátů z konference s mezinárodní účastí "Den mléka 2005", Praha 12.5.2005
ISBN
20-213-1327-7
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
89-91
Název nakladatele
Česká zemědělská univerzita v Praze
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
ČZU Praha
Datum konání akce
1. 1. 2005
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—