Uplatnění suplementace stopových prvků u hospodářských zvířat v potravním řetězci

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F05%3A00006614" target="_blank" >RIV/60076658:12220/05:00006614 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Uplatnění suplementace stopových prvků u hospodářských zvířat v potravním řetězci

Popis výsledku v původním jazyce

Práce se zabývá stanovením a zhodnocením obsahu jodu ve vaječném žloutku a obsahu jodu, zinku a selenu v kravském mléce. Analýzy byly provedeny v letech 2003-2004. Obsah jodu v mléce byl 310 &#956;gl-1 (80 vzorků), zinku 4.66 mg (84 vzorků) a selenu 13.47 (84 vzorků) &#956;gl-1(84 vzorků). Obsah jodu ve žloutku vajec z velkochovů byl 1089 &#956;g kg-1 a ve žloutku vajec z malochovů 287 &#956;g kg-1 čerstvé hmoty.

Název v anglickém jazyce

Asserting of the supply of microelements in farm animals in the foodchain

Popis výsledku anglicky

The objektive of the prezent paper was define the level of iodine concentration in egg yolk and the I, Zn and Se concentration in raw milk in the Czech Repiblic in the years 2003-2004. The mean concentration of iodine in milk was 310 &#956;gl-1 (226 farms), the concentration of zinc and selenium in milk of 84 farms was 4, 66 mg and 13,47 per liter. The concentration of iodine in egg yolk from layers in large scale breedings 1089 &#956;g kg-1and little farms 287 &#956;g kg-1 fresh matter.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GJ - Choroby a škůdci zvířat, veterinární medicina

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/1B44013" target="_blank" >1B44013: Regulace obsahu jódu v potravinách živočišného původu.</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2005

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník z konference Kábrtovy dietetické dny o zdravotní nezávadnosti a produkční účinnosti krmiv, Brno 5.5.2005

ISBN

80-7305-521-X

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

201-206

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

1. 1. 2005

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—