Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

OBSAH JÓDU V KRAVSKÉM MLÉCE A JEHO VÝZNAM V LIDSKÉ VÝŽIVĚ

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F16%3A43891297" target="_blank" >RIV/60076658:12220/16:43891297 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    OBSAH JÓDU V KRAVSKÉM MLÉCE A JEHO VÝZNAM V LIDSKÉ VÝŽIVĚ

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Cílem práce bylo zhodnotit aktuální obsah jódu v kravském mléce v chovech dojených krav svozné oblasti mlékárny Madeta a. s. Ve spolupráci s laboratoří Madeta a. s. bylo v roce 2012 - 2015 celkem odebráno 433 bazénových vzorků mléka. Vzorky mléka byly analyzovány v laboratoři pro stanovení jódu Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Průměrný obsah jódu ve 150-ti bazénových vzorcích mléka odebraných v chovech dojnic ze svozné oblasti mlékárny Madeta a.s. v roce 2015 byl 243,7+-129,2 ?g/litr, hodnota mediánu 243,0 ?g/litr. Z výsledků je zřetelný mírný setrvalý pokles průměrného obsahu jódu v mléce mezi lety 2012 až 2015.

  • Název v anglickém jazyce

    The iodine content of cow's milk and its importance in human nutrition

  • Popis výsledku anglicky

    The aim of the study was to evaluate the actual content of iodine in cow's milk of dairy cows in herds of dairy catchment area and Madeta Inc. In collaboration with the laboratory and Madeta Inc. in the year 2012 - 2015 was collected a total of 433 bulk milk samples. Milk samples were analyzed in a laboratory to determine the iodine Faculty of Agriculture, University of South Bohemia in the Czech Budejovice. The average content of iodine in a 150 bulk milk samples collected in breeding cows from catchment area dairies Madeta Inc. in 2015 was 243.7 +- 129.2 mg/liter, the median value 243.0 mg/liter. The results marked a slight steady drop in the average iodine content in milk between 2012 to 2015.

Klasifikace

  • Druh

    D - Stať ve sborníku

  • CEP obor

    GM - Potravinářství

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    <a href="/cs/project/QJ1510336" target="_blank" >QJ1510336: Výzkum a podpora produkce zdravotně a spotřebitelsky benefitních mléčných výrobků cílenou selekcí a modifikací profilu mastných kyselin mléčného tuku</a><br>

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2016

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název statě ve sborníku

    Zootechnika 2016. Sborník z konference mladých vědeckých pracovníků.

  • ISBN

    978-80-7394-579-4

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Počet stran výsledku

    4

  • Strana od-do

    28-31

  • Název nakladatele

    Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta

  • Místo vydání

    České Budějovice

  • Místo konání akce

    Zemědělská fakulta JU, České Budějovice

  • Datum konání akce

    27. 6. 2016

  • Typ akce podle státní příslušnosti

    CST - Celostátní akce

  • Kód UT WoS článku