Produkční ukazatele u hybridní kombinace prasat (LW x L) x Pn

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F18%3A43897998" target="_blank" >RIV/60076658:12220/18:43897998 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Produkční ukazatele u hybridní kombinace prasat (LW x L) x Pn

Popis výsledku v původním jazyce

Do sledování byla zařazena prasata hybridní kombinace (large white x landrase) x pietrain s vyrovnaným poměrem pohlaví (70 jedinců). Prasata byla rozdělena do 3 skupin. První skupina byla krmena ad libitum (AD), u druhé skupiny byla provedena restrikce krmiva od 85 kg živé hmotnosti (R2) a u třetí skupiny byla provedena restrikce krmiva od 65 kg živé hmotnosti (R3). Prasata byla zastavena do testační stanice ve 35 kg živé hmotnosti. Ve věku 133 dní dosáhli vepříci živou hmotnost 114,8 kg a prasničky živou hmotnost 110,1 kg a byla u nich zjištěna téměř shodná konverze krmiva (2,41 kg vs. 2,43 kg). Nejvyšší živá hmotnost (115,3 kg) a konverze krmiva (2,58 kg) byla u AD skupiny. Nejnižší živá hmotnost (110,0 kg) byla u R3 skupiny. U restringovaných skupin byla zjištěna výborná konverze krmiva. Vepříci (23 ks) a prasničky (24 ks) byli poraženi ve shodném věku 141,3 dní. Vepříci dosáhli vyšší živou hmotnost (116,2 kg vs. 111,0 kg) a prasničky vyšší podíl svaloviny (59,8 % vs. 57,7 %). Prasata AD skupiny a R2 skupiny byla poražena ve věku 139,4 dní (115,9 kg a 110,5 kg) a R3 skupiny ve věku 145,1 dní (114,4 kg). Nejvyšší podíl svaloviny byl naměřen u R2 skupiny (59,8 %), následovala R3 skupina (59,4 %) a AD skupina 59,9 %). Kvalita masa byla zjištěna na výborné úrovni.

Název v anglickém jazyce

Production parameters in hybrid pig (LW x L) x Pn

Popis výsledku anglicky

Pigs of (Large White x Landrace) x Pietrain hybrid combination with an equal sex ratio were included to the experiment (70 head). The pigs were divided into three groups. The first group was fed with an ad libitum diet (AD), the second group was fed with a restricted diet from 85 kg live weight (R2) and the third group was fed with a restricted diet from 65 kg live weight (R3). The pigs were placed into the test station at the average live weight 35 kg. In 133 days of age barrows reached live weight 114.8 kg and gilts reached live weight 110.1 kg and was determined almost identical feed conversion (2.41 kg vs 2.43 kg). The highest live weight (115.3 kg) and feed conversion (2.58 kg) were in the AD group. The lowest live weight (110.0 kg) was for the R3 group. An excellent feed conversion was determined at both groups. Barrows (23 head) and gilts (24 head) were slaughtered at the same age of 141.3 days.Barrows achieved a higher live weight (116.2 kg vs 111.0 kg) and gilts had a higher lean meat content (59.8 % vs 57.7%). The pigs of the AD group and the R2 group were slaughtered in 139.4 days (115.9 kg and 110.5 kg) and the R3 groups in 145.1 days (114.4 kg). The highest lean meat content was measured in the R2 group (59.8%), it was followed by the R3 group (59.4%) and by the AD group (59.9%). The quality of meat was very high.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Zootechnika 2018 - Sborník z konference mladých vědeckých pracovníků

ISBN

978-80-7394-685-2

ISSN

—

e-ISSN

neuvedeno

Počet stran výsledku

11

Strana od-do

103-113

Název nakladatele

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta

Místo vydání

České Budějovice

Místo konání akce

České Budějovice

Datum konání akce

14. 6. 2018

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—