Bezlepkový pekařský výrobek se zvýšeným obsahem zdravotně prospěšných látek

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F18%3A43898640" target="_blank" >RIV/60076658:12220/18:43898640 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Bezlepkový pekařský výrobek se zvýšeným obsahem zdravotně prospěšných látek
Popis výsledku v původním jazyce
Výrobek se zvýšeným obsahem zdravotně prospěšných látek - bezlepkové pečivo - představuje funkční vzorek, který navazuje na užitný vzor č. 32058 (datum zápisu 28. 5. 2018) s názvem „Bezlepkové fermentované pečivo obohacené flavonoidy“. Jedná se o pekařský výrobek bez obsahu lepku, jehož zvýšená antioxidační aktivita je dána přídavkem vlákniny z cibulových slupek.
Název v anglickém jazyce
Gluten-free bakery product with increased content of health-promoting substances
Popis výsledku anglicky
The product with increased content of health benefits - gluten-free pastry - is a functional sample, which is based on utility model 32058 (date of registration 28 May 2018) called "gluten-free gluten-free gluten-free pastry". It is a gluten-free bakery product whose increased antioxidant activity is due to the addition of onion fiber pulp.

Projekt
<a href="/cs/project/TG03010027" target="_blank" >TG03010027: Posílení aktivit proof-of-concept na Jihočeské univerzitě</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2018
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu
Gfunk
Číselná identifikace
Gfunk bez čísla smlouvy
Technické parametry
Gfunk bez čísla smlouvy.
Ekonomické parametry
Roční zvýšení objemu výroby a zisku.
Kategorie aplik. výsledku dle nákladů
—
IČO vlastníka výsledku
60076658
Název vlastníka
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Stát vlastníka
CZ - Česká republika
Druh možnosti využití
V - Výsledek je využíván vlastníkem
Požadavek na licenční poplatek
N - Poskytovatel licence na výsledek nepožaduje licenční poplatek
Adresa www stránky s výsledkem
—

Podobné výsledky(10)