Role kvasinek rodu Zygosaccharomyces v ekologii včelího úlu: nové možnosti detekce pomocí real-time LAMP
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F25%3A43910373" target="_blank" >RIV/60076658:12220/25:43910373 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://www.vupt.cz/storage/app/media/Avanti/Sbornik_2025.pdf" target="_blank" >https://www.vupt.cz/storage/app/media/Avanti/Sbornik_2025.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Role kvasinek rodu Zygosaccharomyces v ekologii včelího úlu: nové možnosti detekce pomocí real-time LAMP
Popis výsledku v původním jazyce
Ve včelím úlu probíhají přirozené fermentační procesy, které zajišťují uchování potravy pro včely. Natěchto procesech se podílejí také kvasinky rodu Zygosaccharomyces, schopné přežívat v prostředí svysokým obsahem cukru a nízkou vodní aktivitou. Jejich přítomnost byla potvrzena ve fermentovanémpylu i v larvách včel, což naznačuje jejich roli při přeměně a stabilizaci živin ve včelí potravě. Získanépoznatky přinášejí nový pohled na fungování mikrobioty včelího úlu a mohou být využity i přihodnocení kvality včelích produktů.
Název v anglickém jazyce
The role of Zygosaccharomyces yeasts in hive ecology: new detection opportunities using real-time LAMP
Popis výsledku anglicky
Natural fermentation processes take place within the beehive, ensuring the preservation of food forhoneybees. Yeasts of the genus Zygosaccharomyces, capable of surviving in environments with highsugar content and low water activity, also participate in these processes. Their presence was confirmedin fermented pollen and in honeybee larvae, suggesting their role in the transformation and stabilizationof nutrients in bee food. The findings provide new insights into the functioning of the hive microbiotaand may also contribute to the assessment of bee product quality.
Klasifikace
Druh
J<sub>ost</sub> - Ostatní články v recenzovaných periodicích
CEP obor
—
OECD FORD obor
40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2025
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Úroda
ISSN
0139-6013
e-ISSN
—
Svazek periodika
LXXIII
Číslo periodika v rámci svazku
12
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
7
Strana od-do
429-435
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—