Dormance vybraných odrůd sladovnického ječmene v letech 2001 - 2003

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F04%3A%230000235" target="_blank" >RIV/60193697:_____/04:#0000235 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Dormance vybraných odrůd sladovnického ječmene v letech 2001 - 2003

Popis výsledku v původním jazyce

Dormance ječmene patří dnes k parametrům hodnocení jakosti sladovnického ječmene. Byly hodnoceny odrůdy sladovnického ječmene ? Jersey, Kompakt, Prestige, Scarlett a Tolar, které jsou nosnými sladařskými odrůdami. Vzorky byly vybrány na základě následujících parametrů jakosti: obsah bílkovin v ječmeni je od 10 do 12 % v sušině a klíčivost ječmene je vyšší jak 96 %. Ukázalo se, že se výrazně zvýšil počet předplodin po kterých je pěstován ječmen. Intenzita dormance ječmene byla ověřena pomocí stanovení klíčivé energie na Petriho miskách se 4 ml vody za 72 h v termostatu při 20°C. Určení rychlosti klíčení bylo provedeno výpočtem z údajů klíčivé energie podle dříve publikovaného vzorce. Stanovení klíčivé energie sladovnického ječmene proběhlo v letech 2001až 2003 vždy 6 týdnů po sklizni. Potvrdilo se, že dormanci ječmene ovlivňuje nejvíce ročník, rozdíly mezi odrůdami byly malé. Nejlepší předplodinou byla okopanina, mezi obilninou a olejninou není statisticky významný rozdíl. ?????

Název v anglickém jazyce

Dormancy of the selected malting barley varieties from 2001 to 2003

Popis výsledku anglicky

Dormancy of barley belongs today to the parameters of malting barley quality evaluation. Intensity of barley dormancy was checked by determination of germination energy on Petri dishes wiht 4 ml of water after 72 hours in a thermostat at 20°C. Germination rate was determined by the calculation from the data of germination energy pursuant to the previously published formula. Determination of germination energy of malting barley was done in 2001 to 2003 always 6 weeks after harvest. The folowing malting barley varieties were assessed - Jersey, Kompakt, Prestige, Scarlett and Tolar, they are the principal malting varieties. Samples were selected based of the quality parameters : protein content, is from 10 to 12 % in dry matter and germination capacity ofbarely is higher than 96 %. It was demonstrated that the number of forecrops after which barley is grown, was significantly increased. It was confirmed that dormancy of barley was mostly inluecend by year, differences among varieties wer

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QC1096" target="_blank" >QC1096: Výzkum faktorů optimalizace kvality produkce obilovin v ČR</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Qualima - K jakosti potravinářských a krmivářských produktů

ISBN

80-239-3716-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

46-49

Název nakladatele

MEZOS

Místo vydání

Hradec Králové

Místo konání akce

Hradec Králové

Datum konání akce

26. 10. 2004

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—