Food supplement with the content of plant fiber

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F06%3A%230000541" target="_blank" >RIV/60193697:_____/06:#0000541 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

slovinština

Název v původním jazyce

Potravinový doplnok s vysokým obsahem rastlinnej vlákniny

Popis výsledku v původním jazyce

Potravinový doplnok s obsahom rastlinnej vlákniny z obilninových sladov alebo zmesi sladov a nesladovaných obilnín rozlúštěných a scukrených posobením sladových enzýmov. Obsahuje celkovo 2,5 až 12 % hmotn. jednoduchých cukrov zo sladovaných alebo nesladovaných obilnín, najmä fruktózy, glukózy, maltózy a maltotriózy, 50 ?75 % hmotn. rastlinnej vlákniny, 3 ? 6 % hmotn. proteínov, 1,5 až 6 % hmotn. ß- glukanov a zvyšok do 100 % hmotn. vody. Potravinový doplnok dálej obsahuje 0,01 až 5 % hmotn. nerozštiepených sladov alebo nerozštiepených nesladovaných obilnín a 0,01 až 1 % hmot. chuťových látok.

Název v anglickém jazyce

Food supplement with the content of plant fiber

Popis výsledku anglicky

Food supplement with the content of plant fiber is prepared from cereal malts and non malted cereals modified and saccharified with malt enzymes containing total of 2.5 to 12 % vol. of single saccharides from malted and non malted cereals, namely fructose, glucose, maltose and maltotriose, plant fiber in the amount of 50 to 75 % vol., proteins in the amount of 3.0 to 6.0 % vol., ?-glucans in the amount of 1.5 to 6.0 % vol., the rest to 100 % vol. being constituted by water. In addition the food supplement can contain 0.01 to 5 % vol. of non-split malts or non-split non-malted cereals and sensorial substances in the total amount of 0.01 to 1 % vol.

Druh

F_uzit - Užitný vzor

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QD0057" target="_blank" >QD0057: Diverzita opomíjených obilnin a pseudoobilnin a její využití v setrvalém zemědělství a zdravé výživě</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Číslo patentu nebo vzoru

4416

Vydavatel

—

Název vydavatele

—

Místo vydání

—

Stát vydání

—

Datum přijetí

—

Název vlastníka

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.

Způsob využití

A - Výsledek využívá pouze poskytovatel

Druh možnosti využití

A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence