Co přinesl rok 2017 Sladařskému ústavu?
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F17%3AN0000080" target="_blank" >RIV/60193697:_____/17:N0000080 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Co přinesl rok 2017 Sladařskému ústavu?
Popis výsledku v původním jazyce
Přednáška na akci "Technologická porada" firmy Sladovny Soufflet ČR, a.s., Hodonice 4. 12. 2017. Informace o technologické kvalitě odrůd, které byly registrovány v roce 2017 (Leenke, LG Monus, Pop, Remark, Soulmate). Odolnost vůči chorobám, lámavosti a poléhání odrůd ječmene jarního registrovaných v roce 2017. Rekvalifikační program: Pivovarnické a sladovnické práce, akreditovaný MŠMT-36256/2015-1/845 (udělena 15.12.2015 do 15.12.2018). Hodnocení kvality sladovnického ječmene, sklizeň 2017. Konference 27. Pivovarsko-sladařské dny - "Rozdíly mezi odrůdami v obsahu volného aminodusíku (FAN)". Monitoring obsahu mykotoxinů ze sklizně 2017. Procesní kontaminant 3-MCPD ve sladu.
Název v anglickém jazyce
What did the year 2017 bring to the malting Institute?
Popis výsledku anglicky
Lecture at the event "Technological Consultancy" of the company Sladovny Soufflet ČR, a.s., Hodonice 4/1/ 2017. Information on the technological quality of varieties which were registered in 2017 (Leenke, LG Monus, Pop, Remark, Soulmate). Resistance to diseases, stem breaking and lodging of spring barley varieties registered in 2017. Requalification program: Brewing and malting works, accredited by the MEYS-36256/2015-1/845 (awarded: 15/12/2015 to 15/12/2018). Evaluation of the malting barley quality, crop 2017. Conference 27th Brewing and Malting Days - "Differences between varieties in free amino nitrogen (FAN) content". Monitoring of mycotoxin content, crop 2017. 3-MCPD process contaminant in malt.
Klasifikace
Druh
O - Ostatní výsledky
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2017
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů