Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Quality of malting barley grain in the Czech Republic, crop 2017

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F18%3AN0000095" target="_blank" >RIV/60193697:_____/18:N0000095 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

    <a href="https://www.kvasnyprumysl.cz/pdfs/kpr/2018/06/03.pdf" target="_blank" >https://www.kvasnyprumysl.cz/pdfs/kpr/2018/06/03.pdf</a>

  • DOI - Digital Object Identifier

    <a href="http://dx.doi.org/10.18832/kp201834" target="_blank" >10.18832/kp201834</a>

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    angličtina

  • Název v původním jazyce

    Quality of malting barley grain in the Czech Republic, crop 2017

  • Popis výsledku v původním jazyce

    The quality parameters of 277 samples of malting barley from crop 2017 were assessed according to the standard ČSN 46 1100-5. The average content of nitrogenous substances was 12.2% and starch content 62.6%. Sieving fractions over 2.5 mm achieved the average value of 88.2% and average germination capacity was 98.6%. Average content of grain admixtures unusable for malting was 1.7% and admixtures partly unusable for malting 5.2%.

  • Název v anglickém jazyce

    Quality of malting barley grain in the Czech Republic, crop 2017

  • Popis výsledku anglicky

    The quality parameters of 277 samples of malting barley from crop 2017 were assessed according to the standard ČSN 46 1100-5. The average content of nitrogenous substances was 12.2% and starch content 62.6%. Sieving fractions over 2.5 mm achieved the average value of 88.2% and average germination capacity was 98.6%. Average content of grain admixtures unusable for malting was 1.7% and admixtures partly unusable for malting 5.2%.

Klasifikace

  • Druh

    J<sub>imp</sub> - Článek v periodiku v databázi Web of Science

  • CEP obor

  • OECD FORD obor

    21101 - Food and beverages

Návaznosti výsledku

  • Projekt

  • Návaznosti

    I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2018

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název periodika

    Kvasný průmysl

  • ISSN

    0023-5830

  • e-ISSN

    2570-8619

  • Svazek periodika

    64

  • Číslo periodika v rámci svazku

    6

  • Stát vydavatele periodika

    CZ - Česká republika

  • Počet stran výsledku

    5

  • Strana od-do

    297-301

  • Kód UT WoS článku

    000453334600003

  • EID výsledku v databázi Scopus