Minipivovary otevírají časové schránky
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F21%3AN0000093" target="_blank" >RIV/60193697:_____/21:N0000093 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://www.retailnews.cz/wp-content/uploads/2021/09/Retail_News_9_2021.pdf" target="_blank" >https://www.retailnews.cz/wp-content/uploads/2021/09/Retail_News_9_2021.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Minipivovary otevírají časové schránky
Popis výsledku v původním jazyce
Článek, Retail News 11(9)69 2021.V několika minipivovarech z příhraniční oblasti Slovenské republiky a České republiky uvařili experimentální pivo ze starých odrůd ječmene. Akce proběhla v rámci Operačního programu Interreg V-A Slovenská republika – Česká republika. Pro pokusy byly v rámci projektu „Výzkum a nalezení vhodné odrůdové skladby jarního ječmene požadované sladovnické kvality pro oblasti častěji postihované suchem pro výrobce sladu a piva (304011P506)“ využity historické odrůdy jarního ječmene Chlumecký z roku 1902 a Stupický staročeský z roku 1927.
Název v anglickém jazyce
Microbreweries open time boxes
Popis výsledku anglicky
The article in the Retail News 11(9)69 2021. Several microbreweries in the border region of the Slovakia and the Czech Republic brewed experimental beer from old barley varieties. The event took place within the framework of the Operational Programme Interreg V-A Slovakia - Czech Republic. The historical spring barley varieties Chlumecký from 1902 and Stupický staročeský from 1927 were used for the experiments within the project “Research and identification of a suitable varietal composition of spring barley of required malting quality for areas more frequently affected by drought for malt and beer producers (304011P506)“.
Klasifikace
Druh
O - Ostatní výsledky
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
O - Projekt operacniho programu
Ostatní
Rok uplatnění
2021
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů