Vlastnosti zrna sladovnického ječmene

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F23%3AN0000031" target="_blank" >RIV/60193697:_____/23:N0000031 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vlastnosti zrna sladovnického ječmene

Popis výsledku v původním jazyce

Obsah kapitoly „Vlastnosti zrna sladovnického ječmene.“: Mechanické a fyzikální znaky, fyziologické znaky, chemické složení, odrůdová čistota, mikrosladovací zkouška.

Název v anglickém jazyce

Grain properties of malting barley

Popis výsledku anglicky

Content of the chapter "Grain properties of malting barley": Mechanical and physical characteristics, physiological characteristics, chemical composition, varietal purity, micro-malting test.

Druh

C - Kapitola v odborné knize

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2023

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku

Sladařství - teorie a praxe výroby sladu. Druhé doplněné a upravené vydání.

ISBN

978-80-87109-73-1

Počet stran výsledku

43

Strana od-do

76-118

Počet stran knihy

568

Název nakladatele

Havlíček Brain Team

Místo vydání

Praha

Kód UT WoS kapitoly

—