Content of polyphenols and glycoalkaloids in potato tubers cultivated under different environmental conditions

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F03%3A00005209" target="_blank" >RIV/60460709:41210/03:00005209 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/60460709:_____/03:00005209

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Content of polyphenols and glycoalkaloids in potato tubers cultivated under different environmental conditions

Popis výsledku v původním jazyce

Potato varieties Agria and Karin were cultivated in 12 sites of the Czech Republic that can be classified into two characteristic regions: i) traditional higher land region (cooler and more humid) and ii) lower land region (warmer and drier) between 1995and 1997. The harvested tubers were analysed for the content of total polyphenols and in the variety Karin also for the content of glycoalkaloids. Effect of the variety, year of harvest and of the region on the glycoalkaloid and polyphenol content was evaluated.

Název v anglickém jazyce

Content of polyphenols and glycoalkaloids in potato tubers cultivated under different environmental conditions

Popis výsledku anglicky

Potato varieties Agria and Karin were cultivated in 12 sites of the Czech Republic that can be classified into two characteristic regions: i) traditional higher land region (cooler and more humid) and ii) lower land region (warmer and drier) between 1995and 1997. The harvested tubers were analysed for the content of total polyphenols and in the variety Karin also for the content of glycoalkaloids. Effect of the variety, year of harvest and of the region on the glycoalkaloid and polyphenol content was evaluated.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/IE0950975119" target="_blank" >IE0950975119: Vliv ekologických podmínek bramborářské a řepařské oblasti ČR na kvalitu hlíz brambor</a><br>

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2003

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Scientia Agriculturae Bohemica

ISSN

1211-3174

e-ISSN

—

Svazek periodika

34

Číslo periodika v rámci svazku

4

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

129-134

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—