Faktory ovlivňující nákupní chování spotřebitelů masa v České republice

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F04%3A5617" target="_blank" >RIV/60460709:41210/04:5617 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/60460709:41110/04:5617

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Faktory ovlivňující nákupní chování spotřebitelů masa v České republice

Popis výsledku v původním jazyce

Spotřeba masa v ČR se po roce 1990 podstatně snížila, avšak i nadále je maso jednou z nejdůležitějších složek v naší potravě. Z nuričního hlediska je velmi cenným plnohodnotným zdrojem bílkovin, vitamínů (zejména B), nenasystných kyselin a minerálních látek. Právem je považováno za nenahraditelnou složku výživy. Spotřeba masa ve světě souvisí s ekonomickou úrovní příslušného státu a s váživovými zvyklostmi v příslušné oblast.

Název v anglickém jazyce

Factors influenced of meat consumers shopping-behaviour in the Czech Republic

Popis výsledku anglicky

Although meat consumption is lower after 1990 year but meat is still one from the most important part of our food as a source of fully-valued proteins, vitamins, unsaturated acids as well as minerals. Meat consumption now dependes on the state-economy-level and custom practise of relevant region.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Svazek periodika

1

Číslo periodika v rámci svazku

3

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

3-5

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—