Vliv náboženství na spotřebu masa

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F01%3A00000572" target="_blank" >RIV/62157124:16270/01:00000572 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv náboženství na spotřebu masa

Popis výsledku v původním jazyce

Náboženství podstatně ovlivňuje množství a druhy spotřebovaného masa. Největší vliv na spotřebu masa má židovské náboženství, které značně upravuje a zakazuje některé druhy masa nebo jejich úpravu. Dále je hodnocen vliv islámu budhismu a hinduismu na spotřebu masa.

Název v anglickém jazyce

The influence of religion on meat consumption.

Popis výsledku anglicky

The religion influences the consumption of meat - amount and kind of meat, very strongly. The bigest influence has Jewish religion which banned some meat species and some preparation ond consumption of meat. Further is described the influence of islam, budhisms and hinduisms on meat consumption

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2001

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Svazek periodika

12

Číslo periodika v rámci svazku

3

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

16-20

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—