Vliv ekologického pěstování na výnos a kvalitu stolních brambor

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F04%3A9630" target="_blank" >RIV/60460709:41210/04:9630 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Influence of ecological growing on table potatoes yield and quality

Popis výsledku v původním jazyce

In the field trials the effect of ecological way of the cultivation of table potatoes (in comparison with conventional way) on selected factors of tuber quality in the years 1995 - 1997 was estimated. Trials were performed on two localities (Uhříněves and Valečov) with seven varieties. From the results of statistical evaluation it is evident that the ecological way of cultivation positively affected nitrate and reducing saccharides content that was in this variant (average of all varieties and three years) by 11 % and 22 % lesser in comparison with conventional way. In contrary, negative effect of ecological way of cultivation was determined in total polyphenol content (by 10.2 % higher) and yields per ha (by 36 % lesser). The way of cultivation did not significantly affect other qualitative factors (tuber resistance against mechanical damage, table value, dry matter content, glycoalkaloid content, ascorbic acid content).

Název v anglickém jazyce

Influence of ecological growing on table potatoes yield and quality

Popis výsledku anglicky

In the field trials the effect of ecological way of the cultivation of table potatoes (in comparison with conventional way) on selected factors of tuber quality in the years 1995 - 1997 was estimated. Trials were performed on two localities (Uhříněves and Valečov) with seven varieties. From the results of statistical evaluation it is evident that the ecological way of cultivation positively affected nitrate and reducing saccharides content that was in this variant (average of all varieties and three years) by 11 % and 22 % lesser in comparison with conventional way. In contrary, negative effect of ecological way of cultivation was determined in total polyphenol content (by 10.2 % higher) and yields per ha (by 36 % lesser). The way of cultivation did not significantly affect other qualitative factors (tuber resistance against mechanical damage, table value, dry matter content, glycoalkaloid content, ascorbic acid content).

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sustain Life - Secure Survival II Conference Papers

ISBN

80-213-1197-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

0-0

Název nakladatele

ČZU Praha

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

22. 9. 2004

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—