Diagnostický klíčící test pro stanovení celkové kontaminace zrna obilovin fusariovými mykotoxiny
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F13%3A61752" target="_blank" >RIV/60460709:41210/13:61752 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/60076658:12220/13:43886331 RIV/60461373:22330/13:43896683 RIV/00027006:_____/13:00002945
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Diagnostický klíčící test pro stanovení celkové kontaminace zrna obilovin fusariovými mykotoxiny
Popis výsledku v původním jazyce
Předložená metodika slouží k objektivnímu posouzení celkové mykotoxinové kontaminace obilovin pro potravinářské využití. Vlastní klíčící test spočívá v přípravě vzorků a uvolnění vázaných forem mykotoxinů v zrnu. Druhou částí je stanovení DON, D3G, 3-/15-ADON v připraveném vzorku naklíčeného zrna pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie ve spojení s vysokorozlišovací hmotnostní detekcí (U-HPLC-HRMS). Obě části metodiky tvoří jeden celek, lze je ale využít i samostatně pro stanovení ve dvou následných krocích v různých laboratořích.
Název v anglickém jazyce
Diagnostic germination test for evaluation of total fusarium mycotoxins in cereal grains
Popis výsledku anglicky
The aim of presented methodology is an objective evaluation of total mycotoxin contamination of cereals intended for further food processing utilization. The intrinsic germination test consists firstly of samples preparation part, within which conjugatedmycotoxins are released from the matrix of grains. The second part is represented by the analytical determination of DON, D3G and 3-/15- ADON in prepared samples of germinated grains using the U-HPLC-HRMS method. Both of these parts represent the entiremethodology, but it is possible to use them separately and subsequently in two different laboratories.
Klasifikace
Druh
N<sub>metC</sub> - Metodiky certifikované oprávněným orgánem
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QI111B154" target="_blank" >QI111B154: Bezpečnost cereálních bioproduktů z pohledu výskytu alternáriových a fusariových mykotoxinů.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Interní identifikační kód produktu
kontaminace zrna mykotoxiny
Číslo předpisu
ISBN: 978-80-213-2427-5, 28 s.
Technické parametry
3/2013-17252
Ekonomické parametry
snížení kontaminace zrna obilovin maskovanými mykotoxiny
Označení certifikačního orgánu
MZe CR
Datum certifikace
—
Způsoby využití výsledku
C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů