Antifungální účinky derivátů mastných kyselin se sacharosou

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F01%3A00004003" target="_blank" >RIV/60461373:22330/01:00004003 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Antifungální účinky derivátů mastných kyselin se sacharosou

Popis výsledku v původním jazyce

Předložená práce se zabývá antifungálními účinky a povrchovými vlastnostmi 6-O-dekanoylsacharosy, 6-O-undekanoylsacharosy, 6-O-dodekanoylsacharosy, 6-O-tridekanoylsacharosy a 6-O-tetradekanoylsacharosy. Nejúčinnější byla 6-O-undekanoylsacharosa a 6-O-tetradekanoylsacharosa.

Název v anglickém jazyce

Antifungal effects of fatty acid derivatives with sucrose

Popis výsledku anglicky

The presented work deals with antifungal actovity and surface activity of 6-O-decanoylsucrose, 6-O-undecanoylsucrose, 6-O-dodecanoylsucrose 6-O-tridecanoylsucrose and 6-O-tetradecanoylsucrose. The most inhibition effect was found at the presence of 6-O-undecanoylsucrose and6-O-tetradecanoylsucrose.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2001

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Doktoranské spisy III.

ISBN

80-7305-407-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

95-99

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Datum konání akce

1. 1. 2001

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—