Sublethal injury and detection of Gram-negative bacteria and yeasts. - sborník
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F03%3A00008540" target="_blank" >RIV/60461373:22330/03:00008540 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Sublethal injury and detection of Gram-negative bacteria and yeasts. - sborník
Popis výsledku v původním jazyce
This work was directed to study the effect of physical (heating, freezing) and chemical (EDTA, mixture of organic acids, NaCl, nisin) stress factors to growth and viability of Gram-negative bacteria (Escherichia coli DMF 7502, Pseudomonas sp. DMF 9010) and yeasts (Candida sp. DMF 1021, Kluyveromyces marxianus var. marxianus DMF 1005), and to possibilities of detection of sublethally injured bacteria and yeasts.
Název v anglickém jazyce
Sublethal injury and detection of Gram-negative bacteria and yeasts. - sborník
Popis výsledku anglicky
This work was directed to study the effect of physical (heating, freezing) and chemical (EDTA, mixture of organic acids, NaCl, nisin) stress factors to growth and viability of Gram-negative bacteria (Escherichia coli DMF 7502, Pseudomonas sp. DMF 9010) and yeasts (Candida sp. DMF 1021, Kluyveromyces marxianus var. marxianus DMF 1005), and to possibilities of detection of sublethally injured bacteria and yeasts.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/GA104%2F00%2FD087" target="_blank" >GA104/00/D087: Subletální poškození grampozitivních a gramnegativních bakterií</a><br>
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2003
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Abstract book
ISBN
—
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
1
Strana od-do
162-162
Název nakladatele
Elsevier
Místo vydání
Nizozemí
Místo konání akce
Ljubljana, Slovinsko
Datum konání akce
29. 6. 2003
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—