Charakterizace a purifikace acidocinu CH5, bakteriocinu produkovaného Lactobacillus acidophilus CH5

Kód výsledku v IS VaVaI

RIV/60461373:22330/04:00012797 - isvavai.cz

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Characterization and purification of acidocin CH5, a bacteriocin produced by Lactobacillus acidophilus CH5

Popis výsledku v původním jazyce

It was characterized and purified a bacteriocin acidocin CH5 produced by Lactobacillus acidophilus strain with its activity restricted to grampositive bacteria. Acidocin CH5 belongs, according to bacteriocin classification, to the class II bacteriocins with identical N-terminal amino acid sequence described in the literature previously.

Název v anglickém jazyce

Characterization and purification of acidocin CH5, a bacteriocin produced by Lactobacillus acidophilus CH5

Popis výsledku anglicky

It was characterized and purified a bacteriocin acidocin CH5 produced by Lactobacillus acidophilus strain with its activity restricted to grampositive bacteria. Acidocin CH5 belongs, according to bacteriocin classification, to the class II bacteriocins with identical N-terminal amino acid sequence described in the literature previously.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

GA104/98/P058: Vliv faktorů na aplikační možnosti bakteriocinů čistých mlékařských kultur

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

J.Appl.Microbiol - není v číselníku

ISSN

1365-2672

e-ISSN

—

Svazek periodika

96

Číslo periodika v rámci svazku

-

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

1082-1089

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—