Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Účinnost chemického ošetření na biofilm Asaia bogorensis

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F05%3A00016191" target="_blank" >RIV/60461373:22330/05:00016191 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Účinnost chemického ošetření na biofilm Asaia bogorensis

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Food borne microorganisms display a broad spectrum of resistance to antimicrobial agents. Resistance may be better due to biofilm formation on many types of surfaces (stainless steel, plastic materials, glass). Biofilm is a functional and biologically active matrix of microorganisms attached to a surface and is embedded in the extracellular polymeric substances produced by the microorganisms. A gram-negative microorganism was isolated from a batch of fruit-flavored bottled water, which had spoiled as aresult of bacterial overgrowth. The spoilage isolate was considered to be Asaia bogorensis, recently described genus and member of the acetic acid bacteria. This isolate was able to survive the process of sanitation which is commonly used in beverage produce. Biofilms of gram-negative bacteria Asaia bogorensis were grown on plastic materials (polyethylene tubes) for 4 days in nutrient broth. These biofilms were treated with commercial disinfectants used in beverage produce. The efficienc

  • Název v anglickém jazyce

    The antimicrobial effect of chemical sanitizers on Asaia bogorensis biofilm

  • Popis výsledku anglicky

    Food borne microorganisms display a broad spectrum of resistance to antimicrobial agents. Resistance may be better due to biofilm formation on many types of surfaces (stainless steel, plastic materials, glass). Biofilm is a functional and biologically active matrix of microorganisms attached to a surface and is embedded in the extracellular polymeric substances produced by the microorganisms. A gram-negative microorganism was isolated from a batch of fruit-flavored bottled water, which had spoiled as aresult of bacterial overgrowth. The spoilage isolate was considered to be Asaia bogorensis, recently described genus and member of the acetic acid bacteria. This isolate was able to survive the process of sanitation which is commonly used in beverage produce. Biofilms of gram-negative bacteria Asaia bogorensis were grown on plastic materials (polyethylene tubes) for 4 days in nutrient broth. These biofilms were treated with commercial disinfectants used in beverage produce. The efficienc

Klasifikace

  • Druh

    D - Stať ve sborníku

  • CEP obor

    GM - Potravinářství

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

  • Návaznosti

    Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2005

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název statě ve sborníku

    Sborník - VII. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí

  • ISBN

    80-7305-527-9

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Počet stran výsledku

    4

  • Strana od-do

    61-64

  • Název nakladatele

    VFÚ Brno

  • Místo vydání

    Brno

  • Místo konání akce

    Brno

  • Datum konání akce

    2. 6. 2005

  • Typ akce podle státní příslušnosti

    EUR - Evropská akce

  • Kód UT WoS článku