Vlastnosti antimikrobiálně aktivních lipidů.

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F06%3A00017220" target="_blank" >RIV/60461373:22330/06:00017220 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vlastnosti antimikrobiálně aktivních lipidů.
Popis výsledku v původním jazyce
Byla sledována antimikrobiální aktivita mastných kyselin se střední délkou řetězce a jejich derivátů s polyoly (1-acylglyceroly, 6-O-acylsacharosy, 6-O-acylglukosy). Detekční mikroorganismy byly vybrány: 1) Bacillus cereus DMF 2001, 2) Fusarium culmorumDMF 0103. Dále byl sledován vliv hodnoty pH prostředí na antibakteriální aktivitu testovaných látek vůči B. cereus. Mikroskopicky byl sledován vliv testovaných látek na spory F. culmorum.
Název v anglickém jazyce
The properties of antimicrobial active lipids
Popis výsledku anglicky
It was studied the antimicrobial activity of fatty acids with middle long chain and their derivatives with polyols (1-acylglycerols, 6-O-acylsucrose, 6-O-acylglucose). Detecting microorganisms were: 1, Bacillus cereus DMF 2001, 2) Fusarium culmorum DMF 0103. It was observed the influence of pH value of medium on antibacterial activity of tested substances towards B. cereus. The influence of tested substances on spore of F. culmorum was observed microscopically

Projekt
<a href="/cs/project/GA525%2F03%2F0374" target="_blank" >GA525/03/0374: Antimikrobiální vlastnosti esterů mastných kyselin s polyoly</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2006
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Sborník 44. mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků
ISBN
80-86238-97-0
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
6
Strana od-do
99-104
Název nakladatele
Palma Tumys a.s.
Místo vydání
Bratislava
Místo konání akce
Liptovský Ján, Slovensko
Datum konání akce
10. 5. 2006
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)