Porovnání semen luštěnin českých a tureckých odrůd s využitím analýzy obrazu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F08%3A00021198" target="_blank" >RIV/60461373:22330/08:00021198 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/60461373:22340/08:00020864

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Comparison of legume seeds of Czech and Turkish varieties using image analysis

Popis výsledku v původním jazyce

Geometric parameters of legume seeds are very important for designing of engineering processes such as heat treatment, air transport, drying, milling, germination etc. Image analysis system was used to provide these parameters of lentil and bean. Four approximation models (a cone-sphere, an oblate spheroid, two sphere segments, a triaxial ellipsoid) were used to evaluate volume and surface area of lentil and bean varieties. The results were compared with the values obtained from pycnometric method. Thebest approximation model was found as the triaxial ellipsoid and the oblate spheroid for bean varieties and two sphere segments for lentil varieties. Weight and surface area data of white bean was used to develop equation to predict bean surface area. Image analysis system provided fast and accurate values of important technological properties of legume such as geometric parameters, volume and surface area.

Název v anglickém jazyce

Comparison of legume seeds of Czech and Turkish varieties using image analysis

Popis výsledku anglicky

Geometric parameters of legume seeds are very important for designing of engineering processes such as heat treatment, air transport, drying, milling, germination etc. Image analysis system was used to provide these parameters of lentil and bean. Four approximation models (a cone-sphere, an oblate spheroid, two sphere segments, a triaxial ellipsoid) were used to evaluate volume and surface area of lentil and bean varieties. The results were compared with the values obtained from pycnometric method. Thebest approximation model was found as the triaxial ellipsoid and the oblate spheroid for bean varieties and two sphere segments for lentil varieties. Weight and surface area data of white bean was used to develop equation to predict bean surface area. Image analysis system provided fast and accurate values of important technological properties of legume such as geometric parameters, volume and surface area.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Polysaccharides IV, Prague, Czech Republic, 13. 11. - 14. 11. 2008

ISBN

978-80-86238-57-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

14

Strana od-do

—

Název nakladatele

Česká chemická společnost

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

13. 11. 2008

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—