Metody a kriteria pro ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F11%3A43892774" target="_blank" >RIV/60461373:22330/11:43892774 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Metody a kriteria pro ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin
Popis výsledku v původním jazyce
Autenticita potravin, metody detekce falšování, obecné trendy ve falšování potravin a potravních doplňků jsou témata nepochybně aktuální jak pro odborníky, tak pro laickou veřejnost. Poučený a znalý zákazník se nenechá tak snadno oklamat a společně s poctivými výrobci, dovozci a prodejci může napomoci k dalšímu zlepšování autenticity a kvality potravin a potravních doplňků na tuzemském trhu.
Název v anglickém jazyce
Methods and markers for food and food raw materials authentication
Popis výsledku anglicky
Authenticity of food, adulteration detection methods, the general trends in the adulteration of food and food supplements are certainly topics for both professionals and the general public. Informed customer will not be so easily fooled, and together with fair manufacturers, importers and dealers can help to further improve the quality and authenticity of food and food supplements in the Czech market.

Projekt
<a href="/cs/project/QI91B283" target="_blank" >QI91B283: Metody a kritéria pro ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2011
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)