Ječmen betaBARLEY - nový ječmen s vysokým obsahem beta-glukanů

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F11%3A43892848" target="_blank" >RIV/60461373:22330/11:43892848 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Ječmen betaBARLEY - nový ječmen s vysokým obsahem beta-glukanů
Popis výsledku v původním jazyce
betaBARLEY, celosvětově nová odrůda ječmene, dovoluje značné rozšíření produktů bohatých na beta-glukany mezi pekařskými výrobky, těstovinami, snídaňovými cereáliemi, snack produkty, mlékárenskými produkty a gastronomickými výrobky. Nyní poprvé přicházído evropských obchodů ozimý ječmen s vysokým obsahem beta-glukanů betaBARLEY, který byl speciálně vyšlechtěn pro výživu lidí. BetaBARLEY je registrované obchodní označení firmy DIECKMANN Seeds, Nienstädt, SRN.
Název v anglickém jazyce
Barley betaBARLEY - the new beta-glucan-rich barley
Popis výsledku anglicky
The new worldwide variety of winter barley-betaBARLEY-suffers the prevalence of novel food products (bread, bakery, milk products, pasta, breakfast cereals, snack etc.) in relation to high content of beta-glucans. BetaBARLEY was cultivated for human consumption especially. BetaBARLEY is a trademark of DIECKMANN Seeds, Nienstädt, Germany. The composition of barley seed, the properties of dough and product and the marketing of bread and bakery products with barley were observed and described.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—

Rok uplatnění
2011
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)