Chondroitin sulphate in dietary supplements

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F12%3A43894665" target="_blank" >RIV/60461373:22330/12:43894665 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Chondroitin sulphate in dietary supplements

Popis výsledku v původním jazyce

Chondroitin sulfate (CS), component of normal cartilage, is used as ingredient in dietary supplements intended to treat of osteoarthritis and/or to support joint health. Of concern is the documented lack of quality in many of the marketed products. We present here a capillary electrophoretic method for the determination of CS in dietary supplements. Method is based on enzymic cleavage of CS by chondroitinase. The final products of the cleavage are variously sulphated disaccharides depending on the original CS. On a set of 35 samples of marketed dietary supplements we proved that this method is suitable for the routine analysis.

Název v anglickém jazyce

Chondroitin sulphate in dietary supplements

Popis výsledku anglicky

Chondroitin sulfate (CS), component of normal cartilage, is used as ingredient in dietary supplements intended to treat of osteoarthritis and/or to support joint health. Of concern is the documented lack of quality in many of the marketed products. We present here a capillary electrophoretic method for the determination of CS in dietary supplements. Method is based on enzymic cleavage of CS by chondroitinase. The final products of the cleavage are variously sulphated disaccharides depending on the original CS. On a set of 35 samples of marketed dietary supplements we proved that this method is suitable for the routine analysis.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2012

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Proceedings of the 8th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience

ISBN

978-80-86238-28-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

54

Název nakladatele

Česká chemická společnost

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

28. 11. 2012

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—