Kvalita pšenice v ekologickém zemědělství

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F12%3A43894855" target="_blank" >RIV/60461373:22330/12:43894855 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Kvalita pšenice v ekologickém zemědělství

Popis výsledku v původním jazyce

Celosvětově rostoucí trend rozvoje ekologického zemědělství i výroby biopotravin je patrný zejména v posledním desetiletí. Roste zájem spotřebitelů o zdravé potraviny s dobrou výživovou hodnotou a důraz je kladen na přírodní původ potravin a nabídku výrobků prostých umělé chemie. Je důležité si uvědomit, že bio výrobky neznamenají pouze potravinářské produkty vyrobené bez uměle přidávaných chemických látek, ale značka bio především zaručuje spotřebiteli, že výrobek byl zpracován způsobem, který nezatěžuje životní prostředí.

Název v anglickém jazyce

Quality of wheat in organic farming

Popis výsledku anglicky

Development of organic farming and production of organic foodstuff is globally steadily increasing especially within last decade. Consumers are more and more interested in healthy food with good and satisfactory nutrition value. The huge emphasis is putalso on traceability of food and production of with low or completely without addition of chemical ingredients. In case of organic farming and organic food it is very important to understand, that bio (organic) label means not only absence of chemicals in raw materials and food, but also way of farming, which is not devastating to nature.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QI111B154" target="_blank" >QI111B154: Bezpečnost cereálních bioproduktů z pohledu výskytu alternáriových a fusariových mykotoxinů.</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2012

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Zemědělec

ISSN

1211-3816

e-ISSN

—

Svazek periodika

2012

Číslo periodika v rámci svazku

16

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

33

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—