Esterifikace mastných kyselin
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F14%3A43898334" target="_blank" >RIV/60461373:22330/14:43898334 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Esterifikace mastných kyselin
Popis výsledku v původním jazyce
Mechanismus esterifikace mastných kyselin byl diskutován, včetně typu katalyzátoru a chemické struktury kyseliny a alkoholu. Byla popsána laboratorní příprava esterů.
Název v anglickém jazyce
Fatty acid esterification
Popis výsledku anglicky
The mechanism of fatty acids esterification is discussed, including of impact catalyst type and chemical structure of acid and alcohol. The laboratory procedure for ester preparation is described.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju
Ostatní
Rok uplatnění
2014
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Sborník 52. Mezinárodní konference o olejích a tucích
ISBN
978-80-86238-67-8
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
73-75
Název nakladatele
Česká společnost chemická
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Humpolec
Datum konání akce
14. 5. 2014
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—