BAREVNÉ A CHUŤOVÉ LÁTKY V PŘÍRODĚ A POTRAVINÁCH

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F16%3A43902154" target="_blank" >RIV/60461373:22330/16:43902154 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

BAREVNÉ A CHUŤOVÉ LÁTKY V PŘÍRODĚ A POTRAVINÁCH

Popis výsledku v původním jazyce

Toto skromné pojednání o sloučeninách s různou barvou a chutí v přírodě a potravinách, spolu s řadou citovaných prací se odvažuje být zdrojem poznání pro chemickou i nechemickou veřejnost.

Název v anglickém jazyce

Compouds with Different Colours and Taste in Nature and Food. Compouds with Different Colours and Taste in Nature and Food Compouds with Different Colours and Taste in Nature and Food

Popis výsledku anglicky

This modest treatise on the compouds with different colours and taste in nature and food, along with a number of cited papers dare to be a source of knowledge for both chemical and nonchemical public.

Druh

B - Odborná kniha

CEP obor

CC - Organická chemie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

ISBN

978-80-86238-56-2

Počet stran knihy

111

Název nakladatele

Česká společnost chemická

Místo vydání

Praha

Kód UT WoS knihy

—