Gastrofestivaly jako produkt event turismu a forma kulturního cestovního ruchu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61989592%3A15510%2F17%3A73582830" target="_blank" >RIV/61989592:15510/17:73582830 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Gastrofestivaly jako produkt event turismu a forma kulturního cestovního ruchu

Popis výsledku v původním jazyce

Gastronomický cestovní ruch neboli kulinářská turistika umožňuje ochutnat návštěvníkům něco ze specialit místní kuchyně a poznat tak kulturu i tradice dané země. V kapitole jsou analyzovány jednotlivé typy gastronomických akcí - festivaly, farmářské trhy, vinobraní, pivní slavnosti i ochutnávky nebo soutěže.

Název v anglickém jazyce

Gastroevents as the Product of Event Tourism and Type of Tourism

Popis výsledku anglicky

This chapter descripes food tourism - events, farmers markets, beer festivals, food and culinary competitions.

Druh

C - Kapitola v odborné knize

CEP obor

—

OECD FORD obor

50204 - Business and management

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku

Gastronomie a cestovní ruch

ISBN

978-80-7510-240-9

Počet stran výsledku

16

Strana od-do

72-87

Počet stran knihy

195

Název nakladatele

Slezská univerzita v Opavě

Místo vydání

Opava

Kód UT WoS kapitoly

—