Některé poznatky o trhu s biopotravinami v České republice

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43110%2F06%3A00092624" target="_blank" >RIV/62156489:43110/06:00092624 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Některé poznatky o trhu s biopotravinami v České republice

Popis výsledku v původním jazyce

Spotřeba biopotravin v České republice je, i přes svůj trvalý růst, stále na velmi nízké úrovni. Důvody je třeba hledat jak na straně nabídky, tak poptávky po biopotravinách. Na straně nabídky je to zejména nedostatečné množství a struktura bioproduktů.Významným faktorem jsou i nedostatečné zpracovatelské kapacity. Na straně poptávky je to zejména nízká informovanost spotřebitelů, kteří nejsou adekvátně seznamování s kvalitou biopotravin a nejsou ochotni za uspokojení poptávky po kvalitních potravináchzaplatit vyšší cenu.

Název v anglickém jazyce

Some aspect of organic market in Czech Republic

Popis výsledku anglicky

The consumption of the organic foodstuff in the Czech Republic is, in spite of the permanent growth, still on very low level. The reasons are both on the side of supply and demand of organic foodstuff. The reasons on the side of the supply are especiallythe insufficient amount and the structure of the organic products. Demand is not meet especially in the case of the livestock products, further also in the fruits, vegetable, bread, pastry and others. The lack of the organic foodstuff is solved with theimports. The important factor is also the lack of the processing capacities, especially for meat and diary products. The sale is provided under the way of short-term contracts. The prices that the organic farmers get for their products fall short of thequality of products. The main distribution channels are the supermarkets. The organic products are here however only the marginal products. For the increase of the supply the advertising and advertisement should be intensified. The deman

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GA - Zemědělská ekonomie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Aktuálne problémy poľnohospodárskej výroby v ekologickýck podmienkach Oravy - Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodného vedeckého seminára

ISBN

80-8069-705-1

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

10

Strana od-do

37-46

Název nakladatele

SPU v Nitre

Místo vydání

Nitra

Místo konání akce

Hruštín

Datum konání akce

1. 1. 2006

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—