Approaches to quality management in hotel industry
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43110%2F13%3A00210029" target="_blank" >RIV/62156489:43110/13:00210029 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://dx.doi.org/10.11118/actaun201361072693" target="_blank" >http://dx.doi.org/10.11118/actaun201361072693</a>
DOI - Digital Object Identifier
<a href="http://dx.doi.org/10.11118/actaun201361072693" target="_blank" >10.11118/actaun201361072693</a>
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Approaches to quality management in hotel industry
Popis výsledku v původním jazyce
The aim of the paper is to present possibilities and specifics of quality management in hotel services with the focus on the Servqual model. Servqual works on the definition of five dimensions of service quality: tangibles, reliability, responsiveness, assurance and empathy. Demonstrating the practical application of Servqual in selected hotels in the Czech Republic is also a part of the paper. Input data have been gained by force of a primary field-research with the help of a quantitative research viaquestionnaires and deep interviews. The results of the Servqual score for individual dimensions of service quality have also been used to calculate a total weighted score for the examined hotels and to outline benchmarking utilisation possibilities.
Název v anglickém jazyce
Approaches to quality management in hotel industry
Popis výsledku anglicky
The aim of the paper is to present possibilities and specifics of quality management in hotel services with the focus on the Servqual model. Servqual works on the definition of five dimensions of service quality: tangibles, reliability, responsiveness, assurance and empathy. Demonstrating the practical application of Servqual in selected hotels in the Czech Republic is also a part of the paper. Input data have been gained by force of a primary field-research with the help of a quantitative research viaquestionnaires and deep interviews. The results of the Servqual score for individual dimensions of service quality have also been used to calculate a total weighted score for the examined hotels and to outline benchmarking utilisation possibilities.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
AE - Řízení, správa a administrativa
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis
ISSN
1211-8516
e-ISSN
—
Svazek periodika
61
Číslo periodika v rámci svazku
7
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
7
Strana od-do
2693-2699
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—