Technologická kvalita jatečného těla býků v závislosti na užitkovém typu.
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F00%3A23501019" target="_blank" >RIV/62156489:43210/00:23501019 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Technologická kvalita jatečného těla býků v závislosti na užitkovém typu.
Popis výsledku v původním jazyce
Obsahem práce je analýza jatečné hodnoty vykrmovaných býků-kříženců s nejvýznamnějšími masnými plemeny. Býci byli produktem užitkového křížení ( F1 generace) domácí dojené populace krav s kombinovanou užitkovostí s býky specializovaných masných plemen arozdíly v denních přírůstcích mezi jedinci C ( 947g/ den) a skupinami CxCh ( 1034 g/den a CxSi ( 940 g/den). Signifikantně ( P<0,05) nejnižší netto přírůstek a jatečná výtěžnost byly zjištěny u kontrolní skupiny C ( 571 g/den, 57,30%). Hmotnost jatečného
Název v anglickém jazyce
Technological quality of bull carcasses in reltion to a commercial type.
Popis výsledku anglicky
The goal of the present paper was to analyze the carcass value of fattened bulls-crossbreds with the most important beef breeds. Bulls were pructs of commercial crossing ( F1 generation) of a domestic milked population of dairy cows with dual purpose effindicated statistically significant differences ( P<0,05) in daily weight gains between the C animals ( 974 g/ day) and the groups CxCh ( 1043 g/day) and Cx Si ( 940 g/ day). The significantly lowest net weight gain and dressing percentage ( P<0,05) wereFattened bulls CxSi had the highest weight of dressed carcass ( 349 kg, P <0,01). They were followed by the progeny after bulls Ch, C, Ba, Li, Aa while the lowest weight of dressed carcass was determined in bulls CxBm. The group CxAa received the lowest
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GG - Chov hospodářských zvířat
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2000
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Czech Journal of Animal Science
ISSN
1212-1819
e-ISSN
—
Svazek periodika
45
Číslo periodika v rámci svazku
2
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
9
Strana od-do
—
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—