Obsah intramuskulárního tuku u vybraných plemen prasat chovaných v ČR.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F00%3A23501035" target="_blank" >RIV/62156489:43210/00:23501035 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Obsah intramuskulárního tuku u vybraných plemen prasat chovaných v ČR.

Popis výsledku v původním jazyce

Sledovali jsme obsah vnitrosvalového tuku v libové svalovině u plemen prasat BU ( 29 ks), L ( 14 ks), D ( 14 ks), H ( 4 ks) a Pn ( 2). Zjistili jsme průměrné % vnitrosvalového tuku u BU 1,16, L 1,02, D 1,94, H 1,55 a Pn 1,45%.

Název v anglickém jazyce

A content of intramuscular fat of chosen pig breeds bred in the Czech Republic.

Popis výsledku anglicky

We studied a content of intramuscular fat in loin eye area of pure pig breeds - White Improved ( 29 pigs), Landrace ( 14 pigs), Duroc ( 14 pigs), Hampshire ( 4 pigs) and Pietrain ( 2 pigs). We determined an average % of intramuscular fat of WI - 1,16, L

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2000

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Výročí 40. let od založení Zemědělské fakulty v Českých Budějovicích

ISBN

80-7040-400-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

—

Název nakladatele

Zem. fakulta JČU, Č. Budějovice

Místo vydání

České Budějovice

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—