Vliv přídavku chemického konzervačního přípravku na kvalitu siláží lupiny

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F08%3A00125149" target="_blank" >RIV/62156489:43210/08:00125149 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv přídavku chemického konzervačního přípravku na kvalitu siláží lupiny

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem práce bylo posoudit vliv přídavku chemického prostředku na bázi organických kyselin na kvalitu fermentačního procesu modelových siláží lupiny žluté, sklízené ve stadiu voskové zralosti a porovnání s neošetřenou kontrolní siláží. Konzervační silážníprostředek byl aplikován v diferencované dávce 3 a 6 l/t hmoty. Přídavek chemického prostředku vedl v modelovém pokusu ke statisticky významnému (P<0,01) snížení hodnoty pH, množství kyseliny octové, titrační kyselosti, amoniaku a sumy všech kvasných kyselin, za současného rozšíření poměru mezi KM a KO. V pokusných modelových silážích nebyla zjištěna redukce tvorby etanolu, ve srovnání s kontrolní siláží. Hodnota pH u pokusných siláží byla významně nižší (P<0,01) než u kontrolní siláže. V pokusných silážích lupiny byl zjištěn při dávce konzervantu 3 l/t příznivý efekt na produkci kyseliny mléčné a celkového obsahu kvasných kyselin. V těchto silážích byl významně vyšší (P<0,01) nejen celkový obsah kvasných kyselin, ale také kyseliny mlé

Název v anglickém jazyce

The effect of different chemical preservative supplementation on the lupin silage quality

Popis výsledku anglicky

The objective of the work was to assess the effect of the chemical additive based on organic acids on the quality of the fermentation process in model silages prepared of yellow lupin harvested at the stage of wax ripeness and to make a comparison with untreated control silage. The silage preservative was applied at a differentiated dose of 3 and 6 litres per ton of biomass. In the model experiment, the addition of the chemical agent led to a statistically significant (P<0.01) decrease of pH value, amount of acetic acid, titrable acidity, ammonia and the sum of all fermentation acids at a simultaneous extension of the KM:KO ratio. As compared with the control silage, no reduction in the production of ethanol was observed in the experimental model silages. The pH value of experimental silages was significantly lower (P<0.01) than in the control silage. In the experimental lupin silages, a favourable effect was observed with the preservative dose of 3 litres per ton on the production of

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Acta Universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis : Acta of Mendel University of agriculture and forestry Brno = Acta Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně

ISSN

1211-8516

e-ISSN

—

Svazek periodika

56

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—