Vliv různých úrovní hnojení na zvýšení obsahu antioxidantů v hlízách brambor

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F08%3A00128733" target="_blank" >RIV/62156489:43210/08:00128733 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Influence of various fertilization levels to increase content of antioxidants in potato tubers

Popis výsledku v původním jazyce

The objective of several years of field experiments was to explore the changes in the total polyphenol and ascorbic acid content, as important antioxidants, in potato tubers at various levels of N, P, K and Mg nutrition. The polyphenol and ascorbic acidcontent was affected particularly by the weather in the experimental year;the fertilization variants had no significant effect on the polyphenol content. A negative effect on ascorbic acid content in tubers was observed in the case of an increased intensity of N fertilization (at 180 kg N/ha ascorbic acid decrease was lower by 6,1% compared to doses 100 kg N/ha). On the contrary, a favourable effect was determined at increased levels of potassium and magnesium fertilization (at 166 kg K/ha a 60 kg Mg/haascorbic acid increase was by 6,2% higher compared to levels 108 kg K/ha and 30 kg Mg/ha).

Název v anglickém jazyce

Influence of various fertilization levels to increase content of antioxidants in potato tubers

Popis výsledku anglicky

The objective of several years of field experiments was to explore the changes in the total polyphenol and ascorbic acid content, as important antioxidants, in potato tubers at various levels of N, P, K and Mg nutrition. The polyphenol and ascorbic acidcontent was affected particularly by the weather in the experimental year;the fertilization variants had no significant effect on the polyphenol content. A negative effect on ascorbic acid content in tubers was observed in the case of an increased intensity of N fertilization (at 180 kg N/ha ascorbic acid decrease was lower by 6,1% compared to doses 100 kg N/ha). On the contrary, a favourable effect was determined at increased levels of potassium and magnesium fertilization (at 166 kg K/ha a 60 kg Mg/haascorbic acid increase was by 6,2% higher compared to levels 108 kg K/ha and 30 kg Mg/ha).

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GD - Hnojení, závlahy, zpracování půdy

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/1G46058" target="_blank" >1G46058: Posílení konkurenceschopnosti pěstitelů brambor produkcí hlíz s vyšší spotřebitelskou jakostí</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Potato for a changing world: 17-th triennal Conference of European association for Potato Research

ISBN

978-973-598-314-7

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

—

Název nakladatele

Transilvania University of Brasov

Místo vydání

Brasov, Romania

Místo konání akce

Brasov

Datum konání akce

1. 1. 2008

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—