Ječmen jarní - zdroj antioxidačních látek

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F09%3A00140610" target="_blank" >RIV/62156489:43210/09:00140610 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Ječmen jarní - zdroj antioxidačních látek
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem práce bylo stanovení aktivity vitamínu E, enzymu superoxiddismutasy, obsahu celkových tokolů, alfa-izomerů vitamínu E a kyseliny ferulové v zrnu 12 odrůd a linií ječmene jarního vypěstovaného ve dvou systémech pěstování na lokalitě Žabčice v roce 2008. Vysoký obsah/aktivita sledovaných antioxidantů byl zjištěn u bezpluché linie KM1057 a odrůdy Tolar. Sladovnická odrůda Prestige měla vysoký obsah kyseliny ferulové a vitamínu E. Naopak nízké zastoupení antioxidantů měla bezpluchá linie KM1910 a odrůdy Merlin a Malz.
Název v anglickém jazyce
Spring barley - the source of antioxidants
Popis výsledku anglicky
The aim of this work was the determination of vitamin E activity, the superoxide dismutase enzyme activity, tocol, alfa-isomers and ferulic acid content in barley. The experiment was conducted on 12 varieties and lines of spring barley, which has been produced in two systems of cultivation (high input, low input) in field area Žabčice in 2008. High content and activity antioxidants were detected in hull-less line KM1057 and variety Tolar. Malting variety Prestige had high content of ferulic acid and vitamin E. On the contrary, the low representation of antioxidants was observed in hull-less line KM1910 and varieties Merlin and Malz

Projekt
<a href="/cs/project/1M0570" target="_blank" >1M0570: Výzkumné centrum pro studium obsahových látek ječmene a chmele</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2009
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
MZLU pěstitelům 2009 - sborník odborných příspěvků a sdělení
ISBN
978-80-7375-304-7
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
—
Název nakladatele
Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Žabčice
Datum konání akce
11. 6. 2009
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)