The Effect of a biological Additive on Alfalfa Silage Fermentation and in Vitro OMD

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F10%3A00156291" target="_blank" >RIV/62156489:43210/10:00156291 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

The Effect of a biological Additive on Alfalfa Silage Fermentation and in Vitro OMD

Popis výsledku v původním jazyce

The results of the experiment indicated that the used inoculants with the different contents of lactic acid bacteria regulated the fermentation process differently. Of the tested additives, the one best affecting the course of fermentation was that withthe additional content of enzymes, which made it possible to attain a higher production of lactate aa well as the whole content of fermentation acids. Inoculants containing only one LAB species, namely Lactobacillus buchneri, did not have a positive influence on the quality of alfalfa silage fermentation. The untreated control silage exhibited the lowest proportion of lactic acid in the total sum of acids, the lowest total amount of fermentation acids, the lowest LA/AA ratio but the highest fermentationlosses (5.40%).

Název v anglickém jazyce

The Effect of a biological Additive on Alfalfa Silage Fermentation and in Vitro OMD

Popis výsledku anglicky

The results of the experiment indicated that the used inoculants with the different contents of lactic acid bacteria regulated the fermentation process differently. Of the tested additives, the one best affecting the course of fermentation was that withthe additional content of enzymes, which made it possible to attain a higher production of lactate aa well as the whole content of fermentation acids. Inoculants containing only one LAB species, namely Lactobacillus buchneri, did not have a positive influence on the quality of alfalfa silage fermentation. The untreated control silage exhibited the lowest proportion of lactic acid in the total sum of acids, the lowest total amount of fermentation acids, the lowest LA/AA ratio but the highest fermentationlosses (5.40%).

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QH71041" target="_blank" >QH71041: Vliv patogenních mikroorganismů a jejich sekundárních metabolitů na kvalitu a hygienickou nezávadnost objemných krmiv</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

14th International Symposium forage conservation

ISBN

978-80-7375-386-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

—

Název nakladatele

Mendel University Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—