Electrochemistry as a tool for studying antioxidant properties
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F13%3A00213517" target="_blank" >RIV/62156489:43210/13:00213517 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/60162694:G44__/13:43874958 RIV/00216305:26620/13:PU126042
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Electrochemistry as a tool for studying antioxidant properties
Popis výsledku v původním jazyce
Electrochemical methods provide high potential for investigation of antioxidant compounds, assessment of antioxidant capacity, and measurement of electrochemical index. Different types of electrodes can be used for the assay purposes. The devices can bestationary or flow through, and based on cyclic or differential pulse voltammetry as well as potentiostatic analysis. The methods are known for their suitability for food control and monitoring the levels of antioxidant capacity in other biological samples and matrices. In this review, the application of both stationary and flow electrochemical methods for analysis of plant and clinical samples with respect to study of their antioxidant properties is described. The advantages and disadvantages of the methods are discussed.
Název v anglickém jazyce
Electrochemistry as a tool for studying antioxidant properties
Popis výsledku anglicky
Electrochemical methods provide high potential for investigation of antioxidant compounds, assessment of antioxidant capacity, and measurement of electrochemical index. Different types of electrodes can be used for the assay purposes. The devices can bestationary or flow through, and based on cyclic or differential pulse voltammetry as well as potentiostatic analysis. The methods are known for their suitability for food control and monitoring the levels of antioxidant capacity in other biological samples and matrices. In this review, the application of both stationary and flow electrochemical methods for analysis of plant and clinical samples with respect to study of their antioxidant properties is described. The advantages and disadvantages of the methods are discussed.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
CG - Elektrochemie
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.
Návaznosti
O - Projekt operacniho programu
Ostatní
Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
International Journal of Electrochemical Science
ISSN
1452-3981
e-ISSN
—
Svazek periodika
8
Číslo periodika v rámci svazku
6
Stát vydavatele periodika
RS - Srbská republika
Počet stran výsledku
26
Strana od-do
8464-8489
Kód UT WoS článku
323546100083
EID výsledku v databázi Scopus
—