Kontrola syrového kravského mléka pocházejícího z automatu z hlediska obsahový složek

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F16%3A43909194" target="_blank" >RIV/62156489:43210/16:43909194 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Kontrola syrového kravského mléka pocházejícího z automatu z hlediska obsahový složek
Popis výsledku v původním jazyce
Syrové mléko je stále předmětem diskusí, zda by se mělo prodávat z automatů na mléko nebo ne. Kontroly těchto automatů nejsou časté, a proto předmětem této studie bylo sledování základních složek mléka a některých fyzikálně-chemických parametrů. Z výsledků vyplývá, že mléko odpovídalo základním požadavkům na mléko a spotřebitel není klamán.
Název v anglickém jazyce
Content of basic compounds in raw milk from a vending machine
Popis výsledku anglicky
The retail of cow raw milk in the Czech Republic is based on the net of milk vending machines. The scope of this study was evaluated basic compounds and physical-chemical parameters. It resulted no adulteration in raw milk distributed from the vending machine was no observed.

Projekt
<a href="/cs/project/QJ1230044" target="_blank" >QJ1230044: Stanovení parametrů pro legislativní hodnocení kvality a zdravotní nezávadnosti syrového mléka krav, ovcí a koz</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2016
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)