Výskyt a typizace izolátů Listeria monocytogenes v syrovém kravském mléce odebraném na farmách a z mléčných automatů

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F75010330%3A_____%2F12%3A00009614" target="_blank" >RIV/75010330:_____/12:00009614 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Výskyt a typizace izolátů Listeria monocytogenes v syrovém kravském mléce odebraném na farmách a z mléčných automatů
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem práce bylo zhodnocení výskytu a charakteristik L. monocytogenes ve vzorcích syrového kravského mléka odebraných na farmách (bazénové vzorky) a z prodejních automatů. Výskyt L. monocytogenes v syrovém kravském mléce v české republice je relativně nízký. Dosažené výsledky potvrdily, že některé klony L. monocytogenes ze syrového mléka jsou shodné s kmeny izolovanými z potravin a člověka.
Název v anglickém jazyce
Occurrence and typing of Listeria monocytogenes isolated from raw cows milk collected on farms and from vending machines
Popis výsledku anglicky
Evaluation of the incidence and characteristics of L. monocytogenes in samples of raw cows milk collected on farms )bulk tank milk samples( and from vending machines. The incidence of L. monocytogenes in raw cows milk is relatively low in the Czech Republic. The results confirmed that some clones of L. monocytogenes from raw milk are identical with food and human strains.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
FM - Hygiena
OECD FORD obor
—

Projekt
Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)