Maize conservation systems for silage and its use in animal nutrition
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F24%3A43926432" target="_blank" >RIV/62156489:43210/24:43926432 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
slovinština
Název v původním jazyce
Systémy konzervovania kukurice na siláž a jej využitie vo výžive zvierat
Popis výsledku v původním jazyce
V tejto kapitole sú popísané systémy hodnotenia kvality kukuričnej siláže z hľadiska zmyslového hodnotenia, posúdenie kvality fermentačného procesu podľa dôležitých fermentačných produktov (pH, kvasných kyselín, alkoholu, výskytu mikroorganizmov), výživnej hodnoty, štrukturálnej kvality a hygienickej kvality. Osobitná pozornosť je venovaná nielen mikrobiálnym rizikám so zvláštnym dôrazom na výskyt mykotoxínov v silážach. Popísaný je tiež vplyv doby skladovania kukuričnej siláže na zmeny výživnej hodnoty a hygienickej kvality.
Název v anglickém jazyce
Maize conservation systems for silage and its use in animal nutrition
Popis výsledku anglicky
This chapter describes systems for evaluating the quality of corn silage in terms of sensory evaluation, assessment of the quality of the fermentation process according to important fermentation products (pH, fermentation acids, alcohol, presence of microorganisms), nutritional value, structural quality and hygienic quality. Special attention is paid not only to microbial risks, with special emphasis on the occurrence of mycotoxins in silages. The influence of corn silage storage time on changes in nutritional value and hygienic quality is also described.
Klasifikace
Druh
C - Kapitola v odborné knize
CEP obor
—
OECD FORD obor
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2024
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název knihy nebo sborníku
Kukuřice
ISBN
978-80-11-05914-9
Počet stran výsledku
13
Strana od-do
162-174
Počet stran knihy
223
Název nakladatele
KWS OSIVA s.r.o.
Místo vydání
Brno
Kód UT WoS kapitoly
—