Problematika druhotné fermentace u siláží LKS kukuřice

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F99%3A23200019" target="_blank" >RIV/62156489:43210/99:23200019 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Problematika druhotné fermentace u siláží LKS kukuřice

Popis výsledku v původním jazyce

Pokus byl proveden na silážích z drcených kukuřičných palic (LKS) uskladněných v PE vacích s rozdílným obsahem sušiny. Vedle neošetřené kontrolní varianty byl sledován vliv přídavku biologických aditiv. Byly sledovány změny fermentačních charakteristik siláže v průběhu 48 hodin po vyskladnění. Ukázalo se, že s časem, rostoucí sušinou siláží a teplotou se zvyšuje mikrobiální aktivita, zejména plísní. Přídavek biologických aditiv k silážovaným drtím palic kukuřice neovlivnil v daných podmínkách pokusu efektivně výskyt mikroskopických hub.

Název v anglickém jazyce

Problems of the secondary fermentation in the LKS maize silages

Popis výsledku anglicky

The experiment was performed in the maize silages from crushed Ears stored in PE bags with different dry matter contents. Beside the control variant not treated, also the effect of biological inocculant added was examined. Assessments of both variants were carried out according to changes of the fermentation process indices and of the microbiological finding. With increasing dry matter content, registered were not only the higher pH value, lower occurrence of fermenting acids (in particular of lactic acid), but also the fungal microflora increase, undesirable diethetically, with values higher than 107 per 1 g silage.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

1999

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník konference s mezinárodní účastí III. Kábrtovy dietetické dny

ISBN

80-85114-63-1

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

—

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—