Vše
Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Effects of modified atmospheric cool storage conditions on the quality of sweet cherries

Identifikátory výsledku

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    angličtina

  • Název v původním jazyce

    Effects of modified atmospheric cool storage conditions on the quality of sweet cherries

  • Popis výsledku v původním jazyce

    The effect of modified atmospheres during cold storage were monitored for 28 days with two sweet cherries varieties ('Vanda' and 'Kordia'). The tree atmospheric variants were CA (controlled atmosphere), ULO (ultra low oxygen), and RA (regular atmosphere). Significant decay reduction was obsarved with ULO and CA.With all three storage variants no off-flavours were detected in the fruit.

  • Název v anglickém jazyce

    Effects of modified atmospheric cool storage conditions on the quality of sweet cherries

  • Popis výsledku anglicky

    The effect of modified atmospheres during cold storage were monitored for 28 days with two sweet cherries varieties ('Vanda' and 'Kordia'). The tree atmospheric variants were CA (controlled atmosphere), ULO (ultra low oxygen), and RA (regular atmosphere). Significant decay reduction was obsarved with ULO and CA.With all three storage variants no off-flavours were detected in the fruit.

Klasifikace

  • Druh

    Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

  • CEP obor

    GM - Potravinářství

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2010

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název periodika

    MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG

  • ISSN

    0007-5922

  • e-ISSN

  • Svazek periodika

    60

  • Číslo periodika v rámci svazku

    2

  • Stát vydavatele periodika

    AT - Rakouská republika

  • Počet stran výsledku

    9

  • Strana od-do

  • Kód UT WoS článku

  • EID výsledku v databázi Scopus

Základní informace

Druh výsledku

Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

Jx

CEP

GM - Potravinářství

Rok uplatnění

2010