Effects of modified atmospheric cool storage conditions on the quality of sweet cherries

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F10%3A00169808" target="_blank" >RIV/62156489:43510/10:00169808 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Effects of modified atmospheric cool storage conditions on the quality of sweet cherries
Popis výsledku v původním jazyce
The effect of modified atmospheres during cold storage were monitored for 28 days with two sweet cherries varieties ('Vanda' and 'Kordia'). The tree atmospheric variants were CA (controlled atmosphere), ULO (ultra low oxygen), and RA (regular atmosphere). Significant decay reduction was obsarved with ULO and CA.With all three storage variants no off-flavours were detected in the fruit.
Název v anglickém jazyce
Effects of modified atmospheric cool storage conditions on the quality of sweet cherries
Popis výsledku anglicky
The effect of modified atmospheres during cold storage were monitored for 28 days with two sweet cherries varieties ('Vanda' and 'Kordia'). The tree atmospheric variants were CA (controlled atmosphere), ULO (ultra low oxygen), and RA (regular atmosphere). Significant decay reduction was obsarved with ULO and CA.With all three storage variants no off-flavours were detected in the fruit.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—

Projekt
<a href="/cs/project/1G58071" target="_blank" >1G58071: Integrovaná produkce třešní a višní.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2010
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)