Nová odrůda révy vinné Diadem vs. rodičovské odrůdy

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F23%3A43923608" target="_blank" >RIV/62156489:43510/23:43923608 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Nová odrůda révy vinné Diadem vs. rodičovské odrůdy

Popis výsledku v původním jazyce

Předmětem studie bylo šířeji srovnat nově uznanou stolní odrůdu Diadem s rodičovskými odrůdami po stránce ampelometrických, uvologických a analytických parametrů, včetně senzorického srovnání těchto odrůd a prokázat tak odrůdové rozdíly, popř. kterými znaky se více blíží mateřské či otcovské odrůdě. Významné rozdíly mezi odrůdami byly de facto jen v době zrání, chuti a tvaru bobulí, tzn. že sledované odrůdy měly většinu ampelografických znaků shodnou (statisticky nevýznamné rozdíly). Vyšším počtem výkrojů na listech se Diadem více podobá odrůdě Pölöskei muskotaly, ovšem otevřeným řapíkovým výkrojem tvaru písmene U se zase více blíží odrůdě Diamant. Podobně &quot;uprostřed&quot; byly zaznamenány ampelografické rozdíly ve znacích u hroznů a bobulí, kde velikostí, hustotou a tvarem hroznu se více blíží odrůdě Pölöskei muskotaly, ovšem tvarem bobule pak více odrůdě Diamant. Nicméně nejvýznamnějším rozdílem je šířka bobule, kde proti rodičovským odrůdám má odrůda Diadem velmi úzkou elipticky protáhlou bobuli ukončenou do špičky. Analytické hodnoty ovlivňuje především doba zrání jednotlivých odrůd, kde nejraněji zraje odrůda Diadem (od pol. srpna), pak Diamant (druhý týden v září) a nakonec odrůda Pölöskei muskotaly (září/říjen) a této skutečnosti odpovídaly naměřené základní analytické hodnoty. Plodností, tj. počtem hroznů na keři a výnosem se odrůda Diadem více blíží odrůdě Diamant. Hmotností hroznu i bobule se naopak více blíží odrůdě Pölöskei muskotaly. Při degustaci se projevily i chuťové rozdíly mezi odrůdami, kde matečná odrůda Pölöskei muskotaly je nejvíce muškátová, odrůda Diamant klasicky ovocně neutrální a odrůda Diadem spojuje opět obě tyto charakteristiky.

Název v anglickém jazyce

New grape variety Diadem vs. the parent varieties

Popis výsledku anglicky

The subject of the study was to compare the newer Diadem table variety with the parent varieties in terms of ampelometric, uvological and analytical parameters, including a sensory comparison of these varieties. Also to prove varietal differences in which characters are closer to the maternal or paternal variety. Significant differences between the varieties were de facto only in the ripening time, taste and shape of the berries. Due to the higher number of lobes on the leaves, Diadem is more similar to the Pölöskei muskotalyl variety, but with its open U-shaped petiole, it is closer to the Diamant variety. Similarly, &quot;in the middle&quot; there were ampelographic differences in the characteristics of grapes and berries, where the size, density and shape of the grapes are closer to the Pölöskei muskotaly variety, but the berry shape is more to the Diamant variety. However, the most significant difference is the width of the berry, where compared to the parent varieties, the Diadem variety has a very narrow, elliptically elongated berry ending in a tip. Analytical values are mainly influenced by the ripening time of individual varieties, where the Diadem variety ripens earliest (from mid-August), then Diamant (second week in September) and finally the Pölöskei muskotaly variety (September/ October), and the measured basic analytical values corresponded to this fact. In terms of fertility, i.e. the number of grapes per bush and yield, the Diadem variety is closer to the Diamant variety. On the other hand, the weight of grapes and berries is closer to the Pölöskei muskotaly variety. During the tasting, the taste differences between the varieties became apparent, where the parent variety Pölöskei muskotaly is the most muscat character, the Diamant variety is classically fruit-neutral, and the Diadem variety combines both of these characteristics.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

10611 - Plant sciences, botany

Projekt

<a href="/cs/project/EF16_017%2F0002334" target="_blank" >EF16_017/0002334: Výzkumná infrastruktura pro mladé vědce</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2023

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Zahradnictví

ISSN

1213-7596

e-ISSN

—

Svazek periodika

22

Číslo periodika v rámci svazku

6

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

35-38

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—