Meat production and quality of Holstein bulls fettened to 405 - 480 kg of live weight.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A_____%2F01%3A23500001" target="_blank" >RIV/62156489:_____/01:23500001 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Meat production and quality of Holstein bulls fettened to 405 - 480 kg of live weight.

Popis výsledku v původním jazyce

The aim of this study to evaluate parameters of beef production and quality of meat and their mutual relationships in Holstein bulls. The experimental group consisted of 50 young bulls. They were slaughtered at 405-480 kg of live weight. Mean values of observed parameters were as follows:live weight before slaughter 431,6 kg, age at slaughter 412,0 days.

Název v anglickém jazyce

Meat production and quality of Holstein bulls fettened to 405 - 480 kg of live weight.

Popis výsledku anglicky

The aim of this study to evaluate parameters of beef production and quality of meat and their mutual relationships in Holstein bulls. The experimental group consisted of 50 young bulls. They were slaughtered at 405-480 kg of live weight. Mean values of observed parameters were as follows:live weight before slaughter 431,6 kg, age at slaughter 412,0 days.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2001

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Czech Journal of Animal Production

ISSN

1212-1819

e-ISSN

—

Svazek periodika

46

Číslo periodika v rámci svazku

8

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

370-374

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—