Izolace a identifikace kmenů Yersinia enterocolitica z potravního řetězce.

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F04%3A00000258" target="_blank" >RIV/62157124:16270/04:00000258 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Izolace a identifikace kmenů Yersinia enterocolitica z potravního řetězce.
Popis výsledku v původním jazyce
V průběhu roku 2004 byl hodnocen výskyt patogenních kmenů Y. enterocolitica u prasat, skotu a drůbeže. Bylo vyšetřeno celkem 2041 vzorků, z toho 1534 z prasat (jazyk, tonzily, půlky), 292 z skotu (půlky), 48 z drůbeže (povrchy těl) a 167 z baleného masa(hovězí 61 a vepřové 106). Vzorky byly odebrány z různých farem v ČR. Z celkového počtu vyšetřených vzorků bylo prokázáno 59 patogenních kmenů (3 %). Nejčastější nálezy Y. enterocolitica byly prokázány u prasat - tonzily (3,6 %) a jazyky (5,7 %). U hovězího masa a drůbeže byly záchyty nalezeny byly záchyty nižší.
Název v anglickém jazyce
Isolation and identification strains of Yersinia enterocolitica from food web
Popis výsledku anglicky
During the year 2004 had been evaluated presence of pathogene strains Y. enterocolitica in pigs, cattle and poultry. The total number 2041 was investigated (1534 from pigs - tongue, tonsils, surface of hanging halfs, 292 from cattle - surface of hanginghalfs, 256 from poutry - surface of carcase and 239 from slaughter. Of 3678 were confirmed 59 findings of pathogen (3 %). The most findings of Yersinia enterocoltica were from pigs - tonsils (5,7 %) and tongues (3,6 %). On the beef and poultry were onlyfew findings.

Rok uplatnění
2004
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)